Как приготовить вкусное какао и в чем польза этого напитка?

0
23

Какао — напиток, любимый многими еще с детства. Особенно актуален он в холодную пору года, когда за окном стоит сырая и промозглая погода. Помимо этого, данный согревающий ароматный напиток еще и очень полезен. Это лучший повод научиться готовить какао правильно!

Польза

Какао прежде всего люди любят за его вкус, совсем не задумываясь о пользе этого напитка. Какао богат полезными веществами — витаминами, минералами, углеводами. Присутствуют в напитке и антиоксиданты, которые замедляют старение организма.

Полифенолы в составе какао стимулируют деятельность мозга. Поэтому напиток показан людям, чья деятельность связана с повышенными умственными нагрузками.

Биоактивные соединения продукта снижают риск возникновения тромбоза.

Полезен напиток и для кожи из-за меланина, защищающего кожный покров от раннего старения. Способствует меланин и заживлению ран.

Эпикатехин в составе продукта оказывает позитивное воздействие на желудок, защищая его от появления язв.

Также какао стабилизирует давление и благотворно влияет на печень.

Этот вкусный напиток часто используют в здоровом и лечебном питании из-за уникального набора микроэлементов.

Полезно какао пить в сезон простуд, ведь дофамин в его составе облегчает кашель.

Ученые доказали, что употребление какао вызывает выброс в кровь эндорфинов. Эти гормоны счастья, как их называют в народе, помогают человеку бороться с депрессиями. Это значит, что напиток особо показан во время осенней хандры.

Противопоказания

Несмотря на большую пользу для здоровья, имеются и определенные противопоказания к употреблению какао.

Присутствует в составе какао кофеин (0,2%). Это дает легкий возбуждающий эффект, что может вызвать трудности с засыпанием, если пить напиток вечером.

Воздержаться от употребления какао необходимо тем, кто страдает:

  • подагрой;
  • сахарным диабетом;
  • атеросклерозом;
  • расстройством желудка;
  • камнями в почках.

Из-за высокой калорийности не стоит злоупотреблять напитком людям, склонным к набору веса.

Рецепт вкусного какао

Существует огромное множество разных способов приготовления этого ароматного зимнего напитка. Каждая хозяйка имеет свои хитрости его приготовления. Однако гурманы утверждают, что самое вкусное какао готовят с использованием:

  • какао-порошка — 1 ст.л.;
  • молока — 0.5 л;
  • сахара — 1 ст.л.;
  • ванили, шоколадной стружки, корицы по вкусу.

Чтобы приготовить самый вкусный какао-напиток себе, детям, родственникам и просто друзьям, потребуется:

  • Взять небольшую кастрюлю, налить в нее молоко и отправить на огонь. Молоко доводят до кипения.
  • Добавить в молоко после закипания какао-порошок, затем сахар. Ингредиенты тщательно перемешивают до полного растворения в молоке.
  • Проварить напиток в течение 5 минут, снять с огня, добавить ваниль и накрыть крышкой, чтобы он настоялся.
  • Налить в чашку и украсить шоколадной стружкой и корицей.
  • Какао — ароматный и согревающий напиток, который весьма полезен для организма в холодное время года и период сезонных простудных заболеваний. Он не только укрепит иммунитет, но и доставит приятные минуты удовольствия от его употребления.

    Теги:

    какао,
    полезные вещества,
    антиоксиданты,
    вкусные напитки,
    холодное время года,
    какао-напиток,
    какао-порошок,
    способ приготовления,
    зимние напитки,
    польза для здоровья

    Источник: shkolazhizni.ru

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ